2021年 03月 14日
「老酒舗の青菜炒め」
TVの「植野食堂」で、先日見た青菜炒め
かつて、香港の普通の食堂で食べたコレ
今まで自己流でやっていたけど・・
鶏と豚のスープで茹でる（10秒）
調味料を先に振ってから炒める（10秒）
目から鱗がボロボロです😳
で、いざ再現！
うーむ・・・
難しい😓
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by aaic5454
| 2021-03-14 06:33
| 料理
|
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