丸ごと牛タンの柔らか煮 : でんでん、でん３

2021年 04月 30日

丸ごと牛タンの柔らか煮

ひさびさに手に入った牛タン1本

600gのちょうどイイ大きさ♪

香味野菜と一緒に

圧力鍋で30分

牛タンの根元のところは

好みの厚さに切って山葵

美味いに決まってる😄

先のところは味噌漬けにします

薄く切ってこちらは辛子

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Commented by juju3291a

at 2021-04-30 07:53

牛タン　大好き
仙台に行ったとき　お店でタン焼を食べました
こちらと違って　厚かった　びっくりでした
もう仙台には行けないかも・・・県外だから

元気ばば

Commented by aaic5454

at 2021-05-01 08:13

> juju3291aさん
逆に、他所で食べた牛タンの薄さに驚きでした（笑）
コロナが落ち着いたら、同居人さまとご一緒に
また是非おいで下さい。　　　　でん母

by aaic5454 | 2021-04-30 05:38 | 料理 | Comments(2)